将除蛋液、熟芝麻以外的材料混合揉匀至扩展阶段。放置于温热处发酵至2倍大。
把发好的面团排气揉匀，分成5小块。静止20分钟。再把小面团搓成长条，绕在火腿肠上。继续发酵至2倍大。
刷上蛋液，撒上芝麻，入烤箱180度中层20分钟。
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