坨坨妈
桂花酸梅汤
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酸梅汤具有清热解暑之功效，是夏天开胃化积的良品，但市售的成品酸梅汤都含有大量的防腐剂和人工香料，而市售的半成品酸梅膏，更是用香精和化工原料勾兑的，不是真正的酸梅汤，所以还是不要喝为好。如果想安全放心，还是自己在家煮吧，所用原料在任何一家中药房均可买到，几块钱一大包，可以煮3-5次，相对更便宜实惠。
用料
桂花酸梅汤的做法
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准备好所需食材
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将所有原料倒入汤煲中，加入清水
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盖上盖子，大火煮沸
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沸腾后转小火，开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火
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将汤汁过滤一遍
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最后在表面撒上干桂花即可，放入冰箱冷藏过后饮用口感更佳
小贴士
通过改变配量的剂量，可以调节成品的口味，山楂多一些，就酸一些，冰糖多一些，就甜一些，这个可根据自己喜好来调节。
