春芽煎蛋

做法

1. 春芽，洗净切成末。
2. 两只蛋也打入切碎的春芽中，加入适量的盐和匀。
3. 锅里放油烧至7成热，把和好的春芽倒入，煎成饼状，起锅装盘，像切蛋糕一样切成小块。