大VV姐
在家做-快手 抹茶拿铁
7
人做过这道菜
用料
| 抹茶粉 | 1/2tbsp |
| 70度左右的牛奶 | 260ml |
| 糖浆或糖 | 自己看喜甜程度 |
| 打奶沫器 |
在家做-快手 抹茶拿铁的做法
-
牛奶热到70度左右，我热了快600ml微波2-3分钟。杯里放抹茶粉。
-
用1/4的牛奶把抹茶粉和糖冲匀，其他牛奶用打泡器打出浓细的泡沫。（如果抹茶粉+糖没有冲开，可以微波炉叮20秒）
-
把打好泡的牛奶倒入冲好的抹茶浆，用勺子把沫沫刮进去整形，OK！
小贴士
打奶泡看泡沫细腻稳定就好，奶的温度以能入口就好。
打奶泡的容器要大些，最好是有嘴儿的，量杯是不错的选择…要不会溅出来。
打奶泡的容器要大些，最好是有嘴儿的，量杯是不错的选择…要不会溅出来。
