再下几场雨估计夏天就要来咯。
几乎所有饮料店都会有的冰柠檬红茶永远是喝起来最爽快的饮料了!
我这个冰柠檬红茶版本是比较简单材料很好得的。
用料不特别,比较关键的是用料的多少~
我很二百五地每个步骤都拍了图,尽管其实每一步都很简单,其实没啥好拍的= =
这就来喽~
用料
立顿红茶包(黄牌)
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10个
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白砂糖
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100g(根据自己口味酌情增加)
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开水
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800ml
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冰柠檬红茶[简易自制版]的做法
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取10个红茶包,抓住商标,然后,缠起来。
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将商标剪去,把红茶包的线扎起来。
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煮800ml的开水,烧开之后,将红茶包丢进去。
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用勺子之类稍微将茶包来回移动几下。
浸泡十分钟左右,每隔两三分钟就移下茶包,便于将茶包里面的东西完全泡出。
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十分钟左右之后,将茶包拿出。
放入白砂糖。使劲搅拌啊搅拌,将白砂糖充分融化。
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最后,完成。放入冰箱中冷藏,喝之前放两片柠檬,然后就可以大口喝啦!等炎热的夏天喝上这么一杯简直爽爆~
小贴士
1、我这个用量做出来差不多就是两个玻璃杯的样子。所以如果夏天想一下子多做点冰镇的话,控制好量的比例就好。比如说,15个茶包就是1.2L水、300g白砂糖。以此类推这样。我数学不咋的就不继续往下算了= = (这个比例下原方应该200g糖,不过根据我自己的口感,200g也蛮甜了,我现在做都直接糖量减半且多加柠檬)
2、茶包的话,有很多种,立顿的黄牌精选是口感相对来说比较不错且性价比比较高的一款,不过每个人口味不一样,大家也可以尝试看看其他类型的茶包。
3、喝之前,切两片新鲜柠檬一起喝口感会更好一点~
冰镇后喝简直爽炸!哦耶~
4、高亮再次关于糖量!!不知道是不是这一年多我口味变清淡了还是怎么,刚建菜谱那会儿觉得200g糖差不多的,时隔一年多我再做已经明显不能接受这么甜的了,后来是猛加了开水,放了半个柠檬来中和。所以各位酌情放糖啊,可以少点放着尝尝看再慢慢放。=。=