肉买来洗净，刮毛，切小块。放水清水中煮，水开就捞起。为了去肉丝浮沫。
把肉放入电饭锅，淋上生抽，料酒，放上冰糖，加水没过肉。选择烧肉这档，开煮，然后你就可以去看电视做别的事了。
等到电饭煲煮好，起油锅把桂皮与生姜放入，爆一下，再把肉连汤倒入，大火收汁，加少许老抽调色，加上盐味精，起锅洒上葱花。就好了。
上传你做的懒人红烧肉
妤墨
