烧开水，取大碗倒入适量晾凉（凉白开）。
凉开水中打入2颗鸡蛋，搅散。
依次加入面粉，葱花，盐，十三香，搅拌至粘稠。
锅里倒入油，稍微多一些，油热至七八成，小匙盛面糊入锅，炸至两面金黄，捞出，控油。
装盘。大功告成。
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春。 苏醒
