菠菜洗淨,切段,用熱水焯一下,豆腐切大塊
鍋內放油,四成熱時放入豆腐,煎至兩面金黃
高湯「可用水代替」里加入蝦米,水滾後加入豆腐和菠菜,調味,撒蔥姜絲,淋麻油少許
我做的「菠菜豆腐湯」以及悅食中的食譜
上传你做的菠菜豆腐湯「悅食 ISSUE 4 2014.3是原創」