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铁观音茶叶蛋
铁观音茶叶蛋
5
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射手坐
简单易做的蛋，营养又健康
用料
铁观音
随意
鸡蛋
10只
盐、花椒
五香粉或香料
酱油
2勺
铁观音茶叶蛋的做法
清水花椒盐一起下锅，煮开后，小火10分钟
用不锈钢勺子轻轻敲打蛋壳，皮裂开而不烂
加酱油继续煮10分钟，关火，在锅里泡一夜
早上起来就可以吃了，好漂亮的冰花
小贴士
1、敲打要轻，不能把蛋壳弄烂，有裂纹就行了
2、鸡蛋冷下锅，水开后中小火
3、一定要泡够时间
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2014-03-30 18:05:24
114 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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射手坐
