猪肉烧蘑菇

Name: 猪肉烧蘑菇
Ingredients: 200克猪肉; 若干蘑菇; 若干青椒; 半个蒜; 些许姜; 2克棵青葱

6.4 综合评分

6 人做过这道菜

归宿-2

猪肉的香味飘进蘑菇里面，怎是一个鲜字了的！

用料

猪肉	200克
蘑菇	若干
青椒	若干
蒜	半个
姜	些许
青葱	2克棵

猪肉烧蘑菇的做法

猪肉切小片。
蘑菇洗净。本人用的是加拿大白蘑菇。
蘑菇切片。
青椒切滚刀，姜蒜切片。
热锅上油，下入肉片，姜片至变色。倒入蘑菇，大蒜混炒至汁略干。下入青椒，生抽少许，盐shil炒混炒均匀，收汁即可。
下入青葱，鸡粉，出锅盛盘即可。

小贴士

蘑菇烧汁过程中会大量出水，个人认为收汁不宜太干。

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该菜谱发布于 2014-03-31 05:53:22

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