实验班的面包机版手撕面包

除了黄油之外的东西丢面包机，来一个揉面程序

丢入黄油20G，再来一个揉面程序，注意看面团情况，差不多出膜了就可以了。

懒人只想发酵一次，其实是米那么多时间老是等。SO，松弛个十分钟左右

松弛的时候，把裹入的黄油60G放进保鲜袋，擀平，放冷冻室。（有时候这个面团我会多做两个餐包夹汉堡，这时候就50G黄油就成了，黄油放冷冻室三五分钟就行，冷藏不给力）

黄油冻着，面团在面包机里松弛着这几分钟，把模具拿出来涂点油好脱模

面团分割成两个磅蛋糕模具的重量加两个餐包的重量，或者三个磅蛋糕模具的重量

按照一般丹麦面团的三折法，来个两三次。折多了会暴油，两三次就差不多了

每个面团切三条，扭成麻花或者编辫子放模具，发酵三钟头，七八分满。

175°，20分钟，上色。话说长帝的烤箱要不要那么奇葩的时间刻度，我永远找不到三十分钟在哪里，所以超爱只烤20分钟的货，强迫症吧这是。AND我的烤箱温度偏高，正常温度的应该是180°左右。