薇仙
豆腐蛋糕！无油一样好吃
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人做过这道菜
在网上看到别人的豆腐蛋糕尝试自己做两次就成功了，完全没有豆腐味，反而有些小清新感，快来一起作吧还可自由发挥加各种料
用料
豆腐蛋糕！无油一样好吃的做法
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豆腐用打蛋器打发到糊糊状
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分离蛋清蛋黄，蛋黄直接放入豆腐糊里，也可加点奶粉提提味也可不加，可可粉，抹茶粉随意，拌匀
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在蛋黄糊里筛入低粉如果之前加了其他粉相应减量，拌匀
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蛋清中加入少量糖打发硬性发泡，和均匀的蛋黄糊翻拌好，倒入模具，150度中层上下火50分钟，15分钟时就能闻到香甜的气味
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成品很嫰，型不错，但软不适合表花，大人孩子都爱吃。春游开始了给心爱的人做吧！
