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炸辣椒油

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betty懿的厨房  betty懿
妈妈炸的辣椒最香啦～

用料  

辣椒面 一大碗（我用的碗比较大）
白芝麻 不限（喜欢的可以多放点）
盐 适量
孜然 适量（可以不放）
花生油 辣椒量的一半（想油辣椒油多一点的，辣椒多少油多少）
五香粉 适量

炸辣椒油的做法  

  1. 吼吼～

    炸辣椒油的做法 步骤1

  2. 把除油以外的所有调料全部都到碗里去～

    炸辣椒油的做法 步骤2

  3. 锅里倒入花生油，不要烧太热了，否则辣椒最后会苦的！

    炸辣椒油的做法 步骤3

  4. 吼吼～倒油

    炸辣椒油的做法 步骤4

  5. 吼吼～在冒泡，趁机快搅拌一下！

    炸辣椒油的做法 步骤5

  6. 完成！我不太喜欢油多的，所以做的比较干一点，如果喜欢油多一点的可以多放点油～

    炸辣椒油的做法 步骤6

小贴士

油温一定不能太高，烧好的油关火凉一下，手放在油面上方，感觉不是很烫手就行了～

参照这个菜谱，大家做出 34 作品

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该菜谱发布于 2014-03-31 22:18:16
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