芦笋去掉老掉的部位,斜刀切小段
蒜去皮拍扁切末,泡椒切碎
锅烧热,入适量油
中小火入蒜末,泡椒碎,炒出香味
入芦笋,翻炒至快熟时,加适量盐(因为泡椒本身有咸味,注意盐量需比平时稍少)继续翻炒一会儿,即可出锅装盘
2014-05-11
没放泡椒,用了蚝油和黑胡椒
II木
2014-04-22
#晚餐•2014年4月21日# 第一次做芦笋,完全不知道哪里算老(下刀感觉还是挺明显的哈)炒多久会熟…结果还...
Kolya
2014-04-13
#晚餐•2014年4月12日# 把小清新搞得重口味是炭姐的众多恶趣味之一啊^_^还加了小玉米和荷兰豆,炒起来...
心之冰炭
2014-04-01
#午餐•2014年4月1日#红椒炒芦笋,可惜黄椒用完
闻芳菲
上传你做的泡椒蒜蓉炒芦笋