小淳蛋
❤改良面包机版鲜奶油吐司❤柏翠PE8018の1000g大食代
9.1
综合评分
37
人做过这道菜
下厨房里不缺面包机版鲜奶油吐司的方子 自从年后购入柏翠面包机 按照星冰乐大人的鲜奶油吐司方子做了两回 一直不是很满意 第一次味道还可以 但是塌陷了 第二次味道和样子都不怎么样 另外星总的方子是500g的 我们家连上我那爱吃面包的一岁多的小少爷 一共有5口人 所以我就琢磨着研究出一个不会塌陷 同样奶香浓郁 并且够份量的1000g吐司
这个方子用的白砂糖的量比较多 第一次我用了60g 不甜 昨天我又做了一次 用了80g 成品又香又甜 我婆婆就爱吃这种奶油香浓郁又重甜的面包 所以不追求甜度追求健康的同学们可以酌情减少糖的份量
用到的高粉（金像牌）和低粉（美玫牌）都是淘宝购入的 黄油牌子忘记了 也是进口的 奶粉用的是澳洲进口woolworths 淡奶油就是雀巢家的 酵母是安琪的 供同学们参考
这个方子用的白砂糖的量比较多 第一次我用了60g 不甜 昨天我又做了一次 用了80g 成品又香又甜 我婆婆就爱吃这种奶油香浓郁又重甜的面包 所以不追求甜度追求健康的同学们可以酌情减少糖的份量
用到的高粉（金像牌）和低粉（美玫牌）都是淘宝购入的 黄油牌子忘记了 也是进口的 奶粉用的是澳洲进口woolworths 淡奶油就是雀巢家的 酵母是安琪的 供同学们参考
用料
❤改良面包机版鲜奶油吐司❤柏翠PE8018の1000g大食代的做法
小贴士
下厨房不少面包机制作的面包 所用的糖量都是很少的 这点我没能做到 我婆婆每次在我做面包时对我就一个要求 糖多放一点 有时我会一口气做两个 成分简单少盐少糖的就给儿子吃
放低筋粉 也是百度来的 当时做面包一直塌陷 就四处查询原因 有人贡献良策 加入适量低筋粉可以增加面包高度 也不知真假 就加了100g进去 的确是不再塌陷了 和我有一样困扰的同学不妨试试
希望大家都能吃上比面包店出品还要好吃的自制吐司 o(∩_∩)o
放低筋粉 也是百度来的 当时做面包一直塌陷 就四处查询原因 有人贡献良策 加入适量低筋粉可以增加面包高度 也不知真假 就加了100g进去 的确是不再塌陷了 和我有一样困扰的同学不妨试试
希望大家都能吃上比面包店出品还要好吃的自制吐司 o(∩_∩)o
