把所有用料混合,揉面约5-8分钟。若要小猪好看些,可准备一些可可粉(。
我是用的烤箱低温发酵功能,30度约1小时,面团发到两倍大。
成型后,静置20分钟,二次发酵。
放蒸锅里蒸。蒸的技巧:大火12分钟
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