青饼

Name: 青饼
Ingredients: 艾草; 糯米; 白糖/红糖/豆酥糖

7.5 综合评分

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方小小小小小小

为想念的家味记这个菜谱。
春天的时候，岛上传统的小吃。里面没有馅儿，也没有调味，在锅里煎了之后，常常蘸着白糖吃，要么将白糖，红糖或者是豆酥糖趁热裹入。最喜欢吃的时候，糖在饼里面融化成糖浆，一口咬下去蛮嘴甜蜜，真是太怀念了。

用料

艾草
糯米
白糖/红糖/豆酥糖

青饼的做法

岛上传统做法是将艾草，糯米煮熟。
像打年糕一样，用锤子将艾草和糯米打在一起，成团。最后用手或者模子造型。

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该菜谱发布于 2014-04-02 20:30:24

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