姜汁撞奶

Name: 姜汁撞奶
Ingredients: 两汤匙姜汁; 200ML全脂牛奶; 适量糖

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这两天咳咳咳咳个半死，老妈说不如你吃多点姜吧，于是跑去磨点姜蓉做炒饭去。

磨着磨着姜汁挺多的，灵机一动，浪费不行，要不做个姜汁撞奶吧。

咳成这样还这么勤劳，这样好么……=_=|||

咳咳~

用料

1. 牛奶不能完全煮开，40度－100度为最佳；
2. 牛奶必需一口气倒进姜汁里，否则可能会影响凝固；
3. 姜汁要新鲜，老姜最好；
4. 牛奶要全脂的，低脂不能做出姜撞奶。

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随便看看

该菜谱发布于 2014-04-02 23:13:39

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