下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
9.5
菠菜
8.3
豌豆
7.6
山药
7.3
青红椒
7.2
莴笋
7.1
韭菜
7.1
瘦肉
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
小吃
姜汁撞奶
姜汁撞奶
1
人做过这道菜
收藏
ParisXProvence
这两天咳咳咳咳个半死,老妈说不如你吃多点姜吧,于是跑去磨点姜蓉做
炒饭
去。
磨着磨着姜汁挺多的,灵机一动,浪费不行,要不做个姜汁撞奶吧。
咳成这样还这么勤劳,这样好么……=_=|||
咳咳~
用料
姜汁
两汤匙
全脂牛奶
200ML
糖
适量
姜汁撞奶的做法
姜榨汁备用,大约两匙;
牛奶加糖搅拌均匀,倒进锅里小火加热至小泡泡状态,牛奶将开未开之间;
将加热后的牛奶一口气倒进放油姜汁的碗里;
静置十分钟,待其凝固后即可。
小贴士
1. 牛奶不能完全煮开,40度-100度为最佳;
2. 牛奶必需一口气倒进姜汁里,否则可能会影响凝固;
3. 姜汁要新鲜,老姜最好;
4. 牛奶要全脂的,低脂不能做出姜撞奶。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的姜汁撞奶
姜汁撞奶相关分类
小吃
姜汁撞奶
姜汁
木瓜撞奶
姜汁菠菜
姜汁红糖
随便看看
西兰花汁
干菊花
照烧排骨
干菜焖肉
腌三文鱼
水芡粉
紫薯小酥饼
干面粉
零失败戚风蛋糕
芙蓉鲫鱼
该菜谱发布于 2014-04-02 23:13:39
45 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢姜汁撞奶的也喜欢
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
大美吕4
17 做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
樱菡食记
561 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
217 做过
苹果营养米糊系列
玲珑柳-1
0 做过
作者ParisXProvence的其他菜谱
桂圆蛋糕
ParisXProvence
6 做过
榴莲蛋糕卷
ParisXProvence
0 做过
姜汁撞奶的答疑
关于姜汁撞奶的做法还有疑问?
登录提一个问题