猪肉切片,菠菜切段,把木耳提前泡开,最后用温水泡,这样泡出来的木耳不硬。
好了!料备好,油下锅,热了之后肉放进去,看着有点儿焦的时候放葱花,少放一点儿盐,然后倒入一勺东古百味鲜,要下菠菜哦,!炒到菜有点儿深绿色的时候,要下木耳哦!然后翻炒几下再放点盐,不过口味要自己调好了,不放味素哦!我不主张吃味素,尤其是对老人,对孩子,没有好处的。
嗯,香香的营养菜出锅喽!菠菜含有大量的铁,木耳有清洁呼吸道的功力,这道菜是很适合春季吃的哦!
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