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清炖牛尾汤
清炖牛尾汤
8.2
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咖啡（sleepingcoffee）
用料
牛尾
6块
葱
1段
姜
2片
盐
料酒
1勺
土豆
1个切滚刀块
胡萝卜
1根切滚刀块
香葱末
香菜末
清炖牛尾汤的做法
牛尾冷水下锅加一勺料酒煮开后捞出
换一锅热水，下飞过水的牛尾、葱段、姜片小火闷煮3小时
下土豆和胡萝卜块和适量的盐，煮至土豆和胡萝卜软烂
盛出装碗，吃前撒香葱和香菜末
小贴士
清炖调料只是葱姜和盐就足够了，这样才能吃出牛尾的鲜香原味
参照这个菜谱，大家做出 766 作品
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该菜谱发布于 2011-06-06 04:23:16
21976 收藏
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