60g无盐黄油切成约1cm见方小丁。
鸡蛋1个打散即可,不用打发。
低筋粉与糖粉混合,加入黄油丁和蛋液,用手揉捏使之混合均匀,揉成面团。面团不沾手,不沾盆。
分成约5g一份,搓成手掌宽条状,用一只手的四指与手掌捏成形。
烤箱190℃预热,上下火,中层,20~25分钟,成金黄色出炉。
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