尛米
韩式鸡蛋糕
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人做过这道菜
千篇一律的蛋糕也有新花样，这款蛋糕可甜可咸，不用打发省时省力哦！
用料
韩式鸡蛋糕的做法
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黄油隔水融化，鸡蛋一个打散。
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融化的黄油中加入鸡蛋液和糖，混合均匀。
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低粉和泡打粉过筛加入混合物中，加入牛奶。搅拌成蛋糕糊。
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烤箱预热，将蛋糕糊倒入模具7分满，入烤箱180度，烤3分钟。 让其稍微定形。
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取出，在蛋糕糊上敲入一颗鸡蛋，撒点盐和黑胡椒粉。
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再次入烤箱，180度15分钟。
小贴士
1、我家的鸡蛋是土鸡蛋，都是小小个差不多30-40g的样子，用来做鸡蛋糕刚好，家里没有小鸡蛋的可以用鹌鹑蛋代替。
2、如果嫌麻烦，第四部可以省略，直接倒好糊糊敲鸡蛋烤，先考几分钟是为了让蛋糕糊固定，敲入的鸡蛋就不会沉下去，不在乎外形的就省了吧。
2、如果嫌麻烦，第四部可以省略，直接倒好糊糊敲鸡蛋烤，先考几分钟是为了让蛋糕糊固定，敲入的鸡蛋就不会沉下去，不在乎外形的就省了吧。
