除了粉类的其他材料倒入大碗中搅拌均匀,杏仁片可有可无,我是为了消耗它也顺便增加口感才放的,要用手捏碎。
筛入粉类,如果没有筛子,就先用大勺把粉类碾压一下再倒入。
用刮刀或饭勺之类把混合材料切拌均匀、成团,搓若干小球码入盘中,大拇指粘些芝麻按压小球,使其中间凹陷,边缘开裂,有点像玛格丽特饼干那样。
入光波炉180度12分钟左右,也许15分钟也可以,在旁边观察下吧,我的成品颜色较浅,多烤2分钟应该也可以。总体时间温度和烤箱差不多。
出炉!咸香酥!爸妈都爱吃~~
上传你做的葱油桃酥(光波炉版)