火焰薯泥

洗干净番茄，切丁，尽可以的小颗，蒜切粒，洋葱切粒

将黄油放置锅内然后等它彻底融化后加入蒜蓉和洋葱丁，爆香。炒至金黄色

将番茄倒入闷出汁，倒入番茄酱，煮两分钟。

加入罗勒，黑椒粉，牛至叶，继续闷煮10分钟。（如果喜欢吃肉的朋友可以加入肉末，当然肉末必须先爆香炒熟先）

根据自己的口味添加盐，继续煮五分钟

土豆切皮，开水煮熟，熟后放进保鲜袋砸成泥。

将土豆泥加入黑椒粉和盐和少许色拉油。

将之前煮好的番茄铺底，切记盘子用前用黄油抹一层，然后在平铺好土豆泥。

放进马拉里苏奶酪，铺多点有拉丝效果。

放入烤箱，预热230度15分钟。130～150度烤十五分钟。