番茄培根意面

材料备齐，
豌豆泡30分钟，沸水煮熟即可。
番茄去皮切颗粒，
蒜切茸，洋葱切小块
猪肉切颗粒拌橄榄油，豆粉、少量盐搅匀。

取平口锅烧水，建议用纯净水，（国内的水质大都太差）烧开，放入意面，我比较爱有型的块状，更有设计感哈哈！
重点是一定要放盐。意大利面块比较硬，而且无味，水煮时放盐让盐味煮到面心里吃的时候才有滋味。大约煮八分钟，煮到5分钟时小火焖三分钟这样更容易过心。软硬根据自己的口味习惯就好了。
捞起，放到盘里备用。建议不要再此时放橄榄油，保持原味的新鲜感。

取适量橄榄油入平底锅最好是（黄油）

接下来就是见证奇迹的时候。
此时相比意面已冷，把意面放入漏勺，用滚水冲一下快速加热。
拼盘…入图。意面占盘一半。剩下一半分成两块进行配食材。一半豌豆，一半培根。中间淋上番茄酱。
搅拌后撒点芝士粉，亲就可以大快朵颐了。记得自拍一张哦呵呵！

搅拌后的品相。