火腿炒淮山

Name: 火腿炒淮山
Ingredients: 1根淮山; 1块火腿; 少许盐; 少许油; 适量水

8 人做过这道菜

SATOKO

第一次做关于淮山的菜，还是很好吃的~

用料

淮山	1根
火腿	1块
盐	少许
油	少许
水	适量

火腿炒淮山的做法

淮山切片，火腿切片。
锅里倒少许油，加热后倒入火腿片小火煎香。
倒入淮山片翻炒一分钟。
加入少许盐，加一碗水大火煮至水收干。
装盘即可。

小贴士

1、削淮山皮要戴上手套，不然手会发痒。
2、淮山去皮后要泡在水里，不然很快就会变黄。
3、切片后也要泡在水里，原因如上。
4、最好一顿吃完，不然淮山会变黑。

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该菜谱发布于 2014-04-07 18:22:03

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