柠檬红茶鸡翅

Name: 柠檬红茶鸡翅
Ingredients: 红茶茶叶; 六个鸡翅; 柠檬; 生抽; 白糖; 食用油; 辣椒粉，盐等

2 人做过这道菜

喵小厨_CandiceT

用料

红茶茶叶
鸡翅	六个
柠檬
生抽
白糖
食用油
辣椒粉，盐等

柠檬红茶鸡翅的做法

鸡翅洗净，沥干。在两面划口方便入味。
调酱汁。生抽两勺，取半个柠檬挤汁，一勺白砂糖，搅拌。
泡一杯浓浓的红茶，记得水尽量少一点，待稍冷却后倒入第二步的调料中。
把鸡翅腌入酱汁，腌制至少两个小时。
烤盘上铺锡纸，放上鸡翅，准备一小碟食用油，倒入鸡翅的腌料少许。混合后用刷子在鸡翅表面刷上一层。
烤箱220度预热，中层，先烤12分钟左右，翻面，再刷一次油。
8分钟后翻面，取出，撒上辣椒粉，盐，再两面各烤5分钟左右。
大功告成啦~\(≧▽≦)/~

小贴士

突发奇想做的鸡翅，本来还担心味道会不会太奇葩，不过做好之后跟出人意料。虽然没有放黄酒生姜什么的，但是一点都没腥味，简直就是我这种吃生姜会死星人的福音啊！而且味道是很清香的酸甜口味，带着一点点的茶香，完全不腻！
加上辣椒粉简直爽爆了！不过，个人建议不要放孜然这类的辛香调料，很容易盖过柠檬和红茶的味道的。
还有啊，柠檬很难储存，如果有剩的话，偷偷告诉你们，拿柠檬洗油腻腻的盘子比洗洁精神马的好用多了～