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凉拌苜蓿

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清明回老家摘了点嫩苜蓿，一大袋子，要努力吃

用料  

苜蓿 随意
蒜 两颗
植物油
盐
大料
花椒粉

凉拌苜蓿的做法  

  1. 苜蓿洗干净，在开水里焯，多煮会，苜蓿不好熟

    凉拌苜蓿的做法 步骤1

  2. 煮熟的苜蓿，挤掉水分后，切碎后盛盘

    凉拌苜蓿的做法 步骤2

  3. 蒜切碎，放入切碎的苜蓿上

    凉拌苜蓿的做法 步骤3

  4. 放上盐，花椒粉，大料粉，热油呛一下，两种口味…第一是油多呛点，完后搅拌即可；第二是呛油不用多，完后倒入少许醋和香油，搅拌均匀即可。

    凉拌苜蓿的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-04-07 23:28:29
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