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客家辣椒酿

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咖啡味女孩的厨房  咖啡味女孩

用料  

半肥瘦猪肉 2斤
水豆腐 2斤
荔浦芋头 半个
青椒 2斤
十三香 半汤勺
葱 一把
盐 适量
油 适量

客家辣椒酿的做法  

  1. 青椒洗净去楴去核    从中间划开一条逢或拦腰切断

    客家辣椒酿的做法 步骤1

  2. 猪肉剁碎

    客家辣椒酿的做法 步骤2

  3. 芋头刨丝剁碎

    客家辣椒酿的做法 步骤3

  4. 葱切碎

    客家辣椒酿的做法 步骤4

  5. 把豆腐芋头葱花盐油等所有材料搅拌均匀成细沫，打三个鸡蛋一起继续搅拌均匀

    客家辣椒酿的做法 步骤5

  6. 把搅拌好的馅酿进青椒里面，装锅放一碗水，煮熟即可开吃，也可以用油炸或锅内放少量油煎熟，味道更美！！

    客家辣椒酿的做法 步骤6

小贴士

若是童鞋们煎或炸辣椒酿的话，记得选小个些的辣椒或是把青椒对半切开再酿，这样易炸熟哦！

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该菜谱发布于 2014-04-08 12:47:56
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