低筋面粉过筛
黄油加入过筛的低筋面粉,切拌
切拌均匀,呈细屑。(越细越好)
放入三分之二的蓝莓和泡打粉还有砂糖。混合搅拌。(不用打蛋器)
酸奶和鸡蛋混合后搅拌均匀
把酸奶蛋液倒入之前搅拌好的干料中
继续搅拌,但是不要过度搅拌,面糊越粗糙越好。
打好的面糊倒入高温纸杯中,8分满
面糊上放上剩余的蓝莓,加以点缀。
烤箱预热180度 中层 上下火烘烤20分钟
上传你做的酸奶蓝莓马芬