姚弯弯
懒人版香浓吐司（借助面包机揉面）
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人做过这道菜
就是懒人版吐司啦，但是味道真的很不错！
用料
| 面包粉 | 2杯半约250g |
| 牛奶 | 120g，视具体情况而定 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 40g,根据个人口味增减 |
| 盐 | 4g |
| 酵母 | 4g |
| 葡萄干（可以不用） | 20g |
| 朗姆酒（浸泡葡萄干用） | 适量 |
| 花生油 | 10g |
| 黄油 | 10g |
懒人版香浓吐司（借助面包机揉面）的做法
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将鸡蛋、牛奶、花生油、糖先倒入面包机桶内，再放面包粉，最后在面包粉中用手指戳个小洞，倒入酵母，按和面程序。牛奶视面团的干湿程度放。
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葡萄干放入朗姆酒浸泡。
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揉面，稍微出筋但易断时放入黄油与盐，继续揉面。
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一直揉到能拉出大薄膜，且不易断时表示揉面完成。
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此为揉好的面团。
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放入大碗中，加盖保鲜膜发酵至2倍大。
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将发酵完的面团取出分成四份，滚圆排气10分钟。
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排完气的面团擀成牛舌状。
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两边折叠起来。
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擀平，然后卷起。
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将四个面团按上述步骤操作，重复一次。在第二次卷起时，在面团中加入葡萄干。
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将四个卷放入吐司盒中，烤盘注水，放入烤箱发酵1小时，至8-9分满。
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此为发酵好的面团。
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预热烤箱，175度，可以加盖入烤箱烘烤35分钟，或者不加盖，在烘烤10分钟后盖上锡纸，烘烤30分钟左右。
等烤完出炉冷却后，就可以切片啦！
