超特迷你千层手指酥配卡仕达草莓酱

1. 首先按照正常的方法制作千层酥皮（这里有很详尽的指导：https://www.xiachufang.com/recipe/127129/）请耐心均匀的擀压，否则烘烤时会漏出来很多油。。。（放心啦，这些黄油倒出来还可以烤蒜蓉面包，耶~）

2. 这些酥皮你想做撒都可以。因为我手势不好，没办法擀成标准的长方形，切剩下一些边角料，就拿去烤了一些迷你小圆酥。十分可爱！只有一元硬币这么大呢！（图示的实际尺寸比较大。。。本人太懒不爱拍流程图，就是给亲们看看式样而已）

3. 烤好的东西放旁边冷却。我们来做卡什达酱，说白了就是甜蛋黄酱（这里的单子也非常实用：https://www.xiachufang.com/recipe/194061/）有香精的话滴一点点来改善口感除蛋腥。

4. 这些酱你想拿去做撒都可以。我们严肃滴来谈谈如何利用抹剩下的边角料。刮一刮碗底，把小草莓去蒂切碎，拌到酱里。你看颗粒感存在感粗来了对不对。

拌好的草莓颗粒酱抹到超迷你圆酥上，用剩下的草莓装饰上盘。即可。别忘了拍照留念啊！

三五好友，围坐一圈。优雅愉快滴聊天喝茶，闲来拿起一颗美腻的超特迷你千层手指酥配卡仕达草莓酱，朱唇微启妙物下肚。吃相太差的话不好意思出门啊亲！