将莴笋擦成细丝。
开水放莴笋丝，少许食盐，焯熟。
焯好的莴笋丝过凉水，保证莴笋丝口感清脆。
过完水的莴笋丝放大半勺食盐，大蒜切末放到上面备用。
热锅烧一勺植物油，放少许花椒粒炸香再将花椒粒取出。
将炸好的油泼到蒜末上，将莴笋调匀，完成。
上传你做的凉调莴笋
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