晋氏红烧肉
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人做过这道菜
舌尖上的诱惑-2
我是一个什么都不会做的人，但老公想吃，就变成了我什么都敢做的人！唯有爱与美食不可辜负！
用料
| 五花肉 | 500g |
| 葱姜蒜，香叶，八角，桂皮。 | 适量 |
| 生抽，老抽， | 各一勺 |
| 糖（或冰糖） | 10g |
晋氏红烧肉的做法
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五花肉先切成块
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热锅放油，把葱姜蒜放入暴香，再把五花肉放入翻炒。
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炒至肉变色，放入糖，老抽，生抽！
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然后把肉出锅，放入砂锅（没有砂锅也可用别的锅代替，本人比较喜欢用砂锅），把香叶，八角，桂皮放入，加热水！先小火炖10分钟！
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加一点盐，可以尝一下，以免太咸，然后转小火继续炖45分钟，最后大火收汁就可以了。
小贴士
1记得加热水炖时一定把水一次加够，不要分多次加，以免影响口感！
