排骨焖饭（电饭锅版）

Name: 排骨焖饭（电饭锅版）
Ingredients: 几根四季豆; 5颗干香菇; 两根排骨; 一根蒜蓉; 半根胡萝卜

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微风之晨er

排骨亦是个万能的食材，或炸，或蒸，或炖汤，各有各滋味，生性颇懒，那就焖个咸饭吧，排骨君，欢迎客串

用料

四季豆	几根
干香菇	5颗
排骨	两根
蒜蓉	一根
胡萝卜	半根

排骨焖饭（电饭锅版）的做法

干香菇泡开水备用，胡萝卜，四季豆切丁
开水焯掉排骨血水
油炸下排骨，炸至焦黄，放入洗干净米中
蔬菜丁炒炒，盐和酱油调味，可以多放点盐，酱油若是老抽则少许就够
放入锅，水没过排骨即可，电饭锅跳了之后，要再按下，多焖一会儿，锅底较焦，很赞
出锅，开饭，当当当

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该菜谱发布于 2014-04-09 20:39:37

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