甘露咖啡酒 | 1/3 |
爱尔兰百利甜酒 | 1/3 |
蓝天原味伏特加 | 1/3 |
吧勺 | 一根 |
利口酒杯/厚底杯 | 一个 |
吧勺是一种专门用于调制鸡尾酒的酒吧器具,一般用不锈钢制成,分单头吧勺和双头吧勺两种,可用于搅拌、震荡以及分液以达到色彩绚烂的艺术效果,也叫做调酒匙或调酒勺。
在利口酒杯的最底层倒入甘露咖啡酒到1/3处。
顺着吧勺缓缓倒入爱尔兰百利甜酒,也是1/3左右。注意要慢,保证层次分明。
最后在上层倒入蓝天原味伏特加(图右一)
可以看到3层颜色分明。
用打火机热一下杯口
最后一步点火:
看到淡蓝色的小火苗了吗?在黑暗处看就更好看了。
喝的时候,现在酒吧常用的方法是给你一个吸管,在火还燃烧的时候插入,然后快速全部吸入。由于吸管太细,其中氧气不足,所以火苗会灭掉,不必担心。这时候,你会感到一股热辣顺着你的喉咙一直烈到你的胃,之后就是久久的咖啡奶油回甘。非常刺激又好喝。