五花肉切丁,蘑菇切丁,姜蒜切末。
油热下姜蒜炝锅,倒入五花肉丁翻炒变色,加料酒、生抽,酱油继续煸炒,再加花椒粉、芽菜、盐。
把蘑菇丁倒入锅中翻炒,加水,烧开小火炖10分钟。
煮好的面条捞出,浇上卤汁!
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