蒜瓣用压蒜末的工具压成蒜末,火腿切小丁,放入碗中备用。
娃娃菜切滚刀块,菜梗处切小点。
锅内加油烧热,加入蒜末和火腿丁,炒出香味。
加入娃娃菜翻炒2分钟左右,倒入调好的调味汁(盐,糖,生抽,耗油),稍微出水就可出锅。
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