鱼丸放入烧开的水中煮熟,待鱼丸漂起来捞出备用。
油锅烧热,放入鱼丸,中火快炒。待鱼丸有一面变至金黄色就可放入切好的番茄。大火快炒,炒出番茄的汤汁,再加入少许水。
倒入少许生抽,倒入生粉调制的水进行勾芡。最后加入食盐调味,收汁即可。
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