小黄人裱花蛋糕（超详细步骤～）

1 八寸戚风平行横切三片

2 左右两边各切去均匀的两部分边

切另一边～

3 小黄人整体是上窄下宽，所以上面步骤操作时，需要向内带角度切。

4 水果切块备用

5 500克淡奶油 40克糖 称重

6 打发淡奶油

7 上夹层奶油

8 上夹层水果 并在覆盖的蛋糕片上涂上奶油

9 重复上述步骤操作第二层夹层。

10 把蛋糕初步抹面平整即可。
用牙签勾出小黄人图案，百度搜索个参考图就可以了。

11 甘纳许勾线。（甘纳许为黑巧克力与淡奶油1：1煮开后搅拌直乳化状态的半液体）

12 取剩余部分中的奶油，加入色素，拌匀后装入裱花袋，进行需要部分填充。

最后甘纳许画上眼睛，原色奶油点上眼珠，就大功告成啦