春笋剥皮,切片,焯水1分钟,去除涩味
炒锅加热后放少许油,下花椒炸香捞出,放入烧肉片煸炒出油
接着放入葱姜蒜片,青椒片,春笋片快速翻炒,加少许老抽,生抽,白糖,盐,醋,调味出锅
上传你做的烧肉炒笋片(热菜)