低脂酸奶蛋糕

Name: 低脂酸奶蛋糕
Ingredients: 3个鸡蛋; 40g低粉; 400g（很浓稠）酸奶; 70g白糖; 1包（随意）奶粉

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八妃

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用料

鸡蛋	3个
低粉	40g
酸奶	400g（很浓稠）
白糖	70g
奶粉	1包（随意）

低脂酸奶蛋糕的做法

酸奶+奶粉+3个蛋黄搅拌均匀至无颗粒，然后加入低粉搅拌顺滑。
3个蛋清+70g糖用电动打蛋器打发至8成。
把1和2的材料加在一起切拌均匀（分三次加）
烤箱150-160度预热，把蛋糊倒入蛋糕模水浴1小时。

小贴士

蛋糕模如果是活底的就要包一层锡纸或者保鲜膜防进水！

水浴应该懂吧？就是坐在水里烤！

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该菜谱发布于 2014-04-13 19:15:57

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