莴笋洗净切丝,入盐微渍10分钟,过清水洗净盐分,拧干
葱切花
蒜拍末
卤兔腿两只,顺着肌肉纹理,撕成小块
来张大合照
调酱汁:生抽,白糖,鸡粉,花椒粉,熟油海椒,香油
酱汁倒入菜中拌匀,装盘,开吃
上传你做的凉拌手撕兔 #「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录 #