将飞雪土鸡洗净,斩成小块
取一大碗,加姜片、酱油2勺、料酒2勺,将鸡块抓匀,腌制20分钟
香葱洗净切寸段,栗子去皮取肉备用
锅置火上适量油烧热,葱花煸香后将腌制的鸡块倒入锅中翻炒
待水分炒干时,加适量水没过鸡块,再用旺火烧10分钟
转至小火,调入适量白糖、酱油,盖上盖子闷烧
炖至栗子绵软,加少许盐改用大火收汁至浓
关火,撒入香葱段即可
上传你做的栗子焖鸡