糟鹵汁打開入容器,將除豬手之外的材料加入糟鹵汁中,入冰箱冷藏備用
豬手洗淨改刀,入冷水煮出血水,洗淨再燒開,轉中火燒至豬手微爛,撈出入冰水浸至常溫。
將浸好的豬手浸入糟鹵汁,入冰箱冷藏,搞掂。
上传你做的糟鹵豬手