培根切片,冬瓜切薄片,春笋切丁,火腿切丁,豆腐切小块
炒锅加热,培根倒入,不放油,煎至培根出油
将冬瓜,春笋放入锅中,炒出香味,加水,中火慢煮
水冒热烟后加入豆腐,火腿,带煮沸,出锅前加入盐,白胡椒,麻油两滴即可
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