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椰汁西米糕

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_喵呜_的厨房  _喵呜_

用料  

椰浆 300ml
牛奶 200ml
淡奶油 20ml
白砂糖 30g+10g
西米 70g
吉利丁片 5g/片 2片
炼乳 3勺

椰汁西米糕的做法  

  1. 吉利丁片泡在冷水里，浸泡至变软，待用

  2. 西米煮到透明，冲冷水，沥干，放10g糖轻轻拌匀，平铺于容器底部

    椰汁西米糕的做法 步骤2

  3. 椰浆、牛奶、淡奶油、炼乳、30g糖一起放锅里加热至糖熔化，将吉利丁片取出并挤干水份后放入锅中搅拌至其熔化

  4. 将3倒入2后冷藏凝固就可以啦

    椰汁西米糕的做法 步骤4

  5. 冻住了～郊游去喽～

    椰汁西米糕的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2014-04-17 17:12:52
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