杏鲍菇炒西兰花

Name: 杏鲍菇炒西兰花
Ingredients: 西兰花; 杏鲍菇; 黄油; 盐; 黑胡椒

7.6 综合评分

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日本上班族小食堂

超级健康快手菜～西兰花被称为是最健康的蔬菜，杏鲍菇没有热量，也适合减肥哟

用料

西兰花
杏鲍菇
黄油
盐
黑胡椒

杏鲍菇炒西兰花的做法

西兰花其实不是很容易炒熟，而且我又很讨厌生的口感，所以一般我都会用开水焯的方法来处理西兰花
杏鲍菇切成薄片，油锅下黄油少量（也可以用普通的油），加黑胡椒并煎到略微变色（吸油变软）
放入焯水过的西兰花一起炒，加盐一起翻炒，炒匀尝味以后就可以出锅啦。

小贴士

增加一个中式的方子杏鲍菇改用普通沙拉油和一小勺蚝油一点点糖炒最后再和西兰花一起翻炒也很好味哦！

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该菜谱发布于 2014-04-17 22:18:58

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