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香脆面饼卷肉

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早餐剩下的面饼，包饺子剩下的肉馅，卷一起放烤箱烤了，把KFC剩下的番茄酱一抹，剩料也可以变美味

用料  

草果粉
面粉
鸡蛋
猪肉末
芫荽
生姜粉
白胡椒粉
牙签

香脆面饼卷肉的做法  

  1. 面粉鸡蛋加适量水调匀，以勺舀起倒下能流淌为宜

  2. 用不粘锅摊面饼，放冷后切成约2指节宽的条备用

  3. 芫荽切细加入肉末中，加少量油，再加草果粉、生姜粉、白胡椒粉少许，盐适量，拌匀

  4. 取一小撮拌好的肉泥放在面饼条上，卷起，牙签固定，压紧两头肉泥

  5. 烤箱200度，上火，烤20分钟左右，中间翻转一次，观察到面饼部分呈焦黄色即可

  6. 取出，番茄酱点缀表层

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该菜谱发布于 2011-06-11 20:36:44
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