红烧小海鱼

Name: 红烧小海鱼
Ingredients: 6条小海鱼; 半个洋葱; 1个青椒; 大蒜; 姜; 料酒; 干辣椒; 盐; 酱油; 色拉油; 豆瓣

7.5 综合评分

14 人做过这道菜

贺兰飘雪

小海鱼刺少，肉嫩，营养丰富，用来红烧最好吃了

用料

小海鱼	6条
洋葱	半个
青椒	1个
大蒜
姜
料酒
干辣椒
盐
酱油
色拉油
豆瓣

红烧小海鱼的做法

将小海鱼去鳞、去鳍、洗净，撒一点盐腌一下
干辣椒、大蒜、姜切碎，洋葱、青椒切块
锅内放多一些色拉油，将小海鱼放进去炸，炸一会翻面继续炸，然后捞出沥干
锅内留适量油，将干辣椒、大蒜、姜、豆瓣倒进去翻炒，炒香后倒入青椒和洋葱，再炒一下，将鱼倒进去，然后加水满过鱼
大火煮一会，加盐和酱油，水煮剩一小半的时候就好了

参照这个菜谱，大家做出 14 作品
全部14个作品

上传你做的红烧小海鱼

红烧小海鱼相关分类

红烧

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-04-18 20:23:19

495 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢红烧小海鱼的也喜欢

椒盐平菇

澜心的家常小食记 139 做过

杏鲍菇牛肉粒

格蕾丝小厨 14 做过

东北干豆腐青菜卷

summer的家 45 做过

紫菜豆腐汤

今天好好吃饭了咩 10 做过

作者贺兰飘雪的其他菜谱

魔芋烧鸭子（川味）

贺兰飘雪 35 做过

粉蒸排骨

贺兰飘雪 1109 做过

排骨海带汤

贺兰飘雪 644 做过

莴笋炒肉

贺兰飘雪 991 做过

清炒油麦菜

贺兰飘雪 1116 做过

红烧土豆排骨&肉

贺兰飘雪 632 做过

辣子鸡丁

贺兰飘雪 426 做过

肉末茄子

贺兰飘雪 409 做过

红烧小海鱼的答疑

关于红烧小海鱼的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负